Recette improvisée, ultra simple, parfaite pour les souper les jours où notre crédit de sucre et de gras est bien entamé...
Préparation : 10 minutes Gras : 8g Par portion (9 crevettes)
Cuisson : 10 minutes Protéines : 12g
Carbs : 4 g
Ingrédients :
- 1/2 cuil. à soupe d'huile de coco pour 18 crevettes
- 1 gousses d'ail pour 18 crevettes
- 9 crevettes par personne (à ajuster)
- 4 ou 5 branches (au goût) de persil haché grossièrement
Préparation :
1 - Dans une poele, un wok ou une sauteuse, faire chauffer l'huile de coco à feu doux.
2 - Avec le plat d'un grand couteau, écraser les gousses d'ail pour qu'elles éclatent. Une fois aplaties, retirer les pelures, couper la base et émincer les gousses.
3 - Mettre l'ail dans l'huile chaude, laisser fondre
4 - Ajouter les crevettes. Laisser cuire 2 minutes environ. Puis ajouter le persil. Bien mélanger.
5 - Quand les crevettes sont cuites, servir.
Crédit photo : Plume d'ange
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